私は東京の門前仲町で育ち、農作物をその環境で食べて暮らしていました。
ある時地方に足を運んだ時に農薬を使っていない新鮮な野菜を口にし作物本来のみずみずしさやおいしさ、生命力を感じると共に身体が元気になるのを感じました。

その感動が忘れられず、都会を離れ本当に純粋な農作物の追求を目指したい。
日本の農業の未来を担い、無農薬、天然肥料といった、昔から日本にある農法にこだわり、本当に純粋な農作物を作り、日本の食を純粋なものにしていきたい。
そう強く思い徳島県阿南市に移り住み、農業に取り組んでいます。

農業法人日和ファームは、本来の日本の農業の形を大切に、日本から世界に純粋な作物を届けていきます。

I grew up in MonzenNakacho, Tokyo and grew up eating the crops there.
One day when I visited the countryside I ate the fresh and natural crops there,
and felt the life come back into me.

I could not forget this sensation, I left there city to live in "Tokushima Anan City" to find change the Japanese agriculture.
To bear the future of the japanese agricultural community, and being fixed on creating pure
crops by not using chemicals or any sort of fertilizer.

We at hiyori farm agricultural cooperation take great care on the essential japanese agriculture and providing our customers with pure rice.

農園長 平田辰徳

The farm President Tatsunori Hirata